ซิลิโคน 1 หลอดยิงได้กี่เมตร
การออกแบบรอยต่อสำหรับการยาแนวซิลิโคน และโพลียูรีเทน (พียู) ในการใช้ยาแนวในรอยต่อ จะต้องมีการออกแบบรอยต่อ (Joint Design) ให้เหมาะสมเพื่อความแข็งแรงคงทนของยาแนวในการปิดรอยต่อเพื่อรองรับการยืดหดและการขยายตัวของรอยต่อ และกันน้ำและความชื้นรั่วซึม โดยทั่วไปในสิ่งก่อสร้างกาวยาแนวถือเป็นเพียงส่วนเล็กๆของงานและมูลค่างาน แต่หากเกิดปัญหาขึ้น มักจะเกิดขึ้นจากยาแนวเป็นอย่างแรกและส่งผลกระทบที่เห็นได้ชัด ฉะนั้นการให้ความสำคัญในการเลือกยาแนวและออกแบบรอยต่อจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก ในการใช้กาวยาแนวประสานรอยต่อ สิ่งที่สำคัญคือการที่กาวยาแนวควรยึดติดกับรอยต่อเพียงแค่ 2 ด้านเท่านั้น มิใช่ 3 ด้าน เพื่อให้รอบต่อสามารถขยับเคลื่อนตัวได้ และกาวยาแนวสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้ Backer Material ในการรองด้านล่างของรอยต่อ เพื่อไม่ให้กาวยาแนวติดกับด้านที่ 3 ของรอยต่อ และเป็นการควบคุมปริมาณการใช้และความหนาของกาวยาแนวอีกด้วย สำหรับความหนาและความกว้างของกาวยาแนว ความกว้างของกาวยาแนวจะเท่ากับความกว้างของรอยต่อ โดยอัตราส่วนระหว่างความกว้างและความลึกของกาวยาแนวควรอยู่ระหว่าง 1:1 ถึง 2:1 หากกาวยาแนวมีความหนามากเกินไป กาวยาแนวจะไม่สามารถยืดหดตามแนวรอยต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงอาจะทำให้กาวยาแนวแตกหรือหลุดออกจากรอยต่อได้ กาวยาแนว เช่น กาวโพลียูรีเทน (พียู) และ ซิลิโคน 1 หลอด ยิงได้กี่เมตร? หลังจากการออกแบบรอยต่อ เราจะทราบความกว้างและความลึกของกาวยาแนวที่จะใช้ เราจึงสามารถนำค่าเหล่านี้มาคำนวณหาปริมาณกาวยาแนวที่จำเป็นต้องใช้ในงาน ในการหาว่ากาวพียู หรือ ซิลิโคน 1 หลอดยิงได้กี่เมตร สามารถคิดได้โดยการนำปริมาตรของกาวยาแนวที่เขียนอยู่ข้างบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์มาหารด้วยพื้นที่หน้าตัดของรอยต่อ ซึ่งก็คือความกว้างคูณด้วยความลึกของรอยต่อหรือกาวยาแนว […]
ห้องเย็น คือ …ข้อควรรู้เกี่ยวกับห้องเย็นสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
ห้องเย็น หรือ Cold Room หรือ Cold Storage คือ ห้องที่มีการปรับอากาศเพื่อการเก็บรักษาอาหารที่สามารถเน่าเสียได้ง่าย เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และอาหารทะเล ที่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าอุณหภูมิภายนอก โดยอุณหภูมิของห้องเย็นจะแตกต่างกันไปตามการใช้งานของห้องนั้นๆ เช่น การแช่ผักผลไม้ การแช่แข็งเนื้อสัตว์ การแช่เย็นผลิตภัณฑ์จากนม จะต้องใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกัน ในอุตสาหกรรมอาหาร ความสดใหม่และความสะอาดของอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ยิ่งวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารมีความสดใหม่มากเท่าไหร่ จะยิ่งทำให้อาหารอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ฉะนั้นการเก็บรักษาอาหารอย่างถูกวิธีจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก โดยการแช่อาหารในห้องเย็นที่ถูกควบคุมอุณหภูมิอย่างเหมาะสมก่อนที่จะถึงมือผู้บริโภค การแช่อาหารในตู้เย็นกับในห้องเย็นต่างกันอย่างไร? ทุกคนเคยพบเจอปัญหาในการนำเนื้อสัตว์ที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นที่บ้านมาทำอาหาร แล้วรู้สึกว่าเนื้อสัตว์มีความเปื่อยยุ่ยและไม่สด นำมาทำอาหารแล้วไม่อร่อย ทั้งนี้เกิดจากการที่แช่เนื้อสัตว์ในตู้เย็นที่บ้าน เนื้อสัตว์จะค่อยๆเย็นลงอย่างช้าๆ ทำให้โมเลกุลของน้ำในเนื้อสัตว์ค่อยๆแข็งเป็นผลึกที่มีรูปร่างแหลมและทิ่มแทงเนื้อสัตว์ ทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยยุ่ย ในทางกลับกันสิ่งที่สำคัญในการแช่แข็งอาหารในห้องเย็น คือ การทำให้เนื้อสัตว์เย็นไปถึงแกนกลาง ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียสให้รวดเร็วที่สุด หรือที่เรียกว่า Individual Quick Freezing (IQF) การแข็งตัวอย่างรวดเร็วจะทำให้โมเลกุลของน้ำภายในเนื้อสัตว์แข็งเป็นน้ำแข็งโดยยังมีรูปร่างกลมอยู่ จึงไม่ทำลายเนื้อสัตว์ ทำให้เนื้อสัตว์ไม่เปื่อยยุ่ย และยังคงรสชาติใกล้เคียงเนื้อสัตว์แบบสด อุณหภูมิในการแช่อาหารใน ห้องเย็น คือ? การแช่อาหารที่อุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็ง คือ การแช่เย็นอาหารที่อุณหภูมิประมาณ […]